Obezite cerrahisi sonrası doğru beslenme; komplikasyonları önler, tekrar kilo alımını ve yetersiz beslenmeyi önlemeye yardımcı olmaktadır. Doğru beslenme teknikleri olarak;
Obezite cerrahisinden sonra kişinin kendi yemeğini hazırlaması zararlı içeriklerden kaçınmanın ve hedef ağırlığa giden yolda kalmanın en iyi yollarından biridir. Ayrıca kişinin kendi yemeğini yapmasının avantajlarından bir diğeri, kendi damak zevkine uygun diyet besinler hazırlayarak hem normal kişilerin tükettiği yağlı yiyecekleri tüketmemiş olur hem de bu durum iradesini de kuvvetli tutmasına yardımcı olur.
Kişi yemek yapmayı bilmiyorsa, temel bilgileri öğrenmek için, giriş seviyesi bir yemek dersi alması şiddetle tavsiye edilmektedir. Bazı kilo verme ameliyatı klinikleri hastalarına yemek pişirme dersleri vermektedir, sizin ekibiniz bu tarz bir hizmeti yoksa yakınlarda katılabileceğiniz bir yemek kursu bulabilirsiniz. Ayrıca obezite cerrahisi hastaları için yazılmış birkaç yemek kitabı da piyasada mevcuttur.